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橘子晒干就是陈皮了吗?辟谣:随便用橘皮泡水喝,可能对健康不利

发布时间:2019-09-18 14:22:17   来源:搜狐健康-健康生活    作者: 匿名  
导语: 本文是由新疆维吾尔自治区阿克苏市的网友投稿,经过上海mba华章教育编辑发布关于"橘子晒干就是陈皮了吗?辟谣:随便用橘皮泡水喝,可能对健康不利"的内容介绍

原标题:橘子晒干就是陈皮了吗?辟谣:随便用橘皮泡水喝,可能对健康不利

在中医上,一直有着“百年陈皮,千年人参”的说法。而在日常生活中,老一辈的人也常说“一两陈皮一两金”。所以等到秋季橘子上市后,很多人开始动起了歪心思:吃完橘子后把皮留下来,然后晒干后泡水喝。

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但爆炸营养课堂的营养师要提醒大家,直接把橘子皮晒干,得到的并不是陈皮,乱用橘皮泡水喝,可能对健康不利:

从字面意思来看,陈皮就是放置时间较久的橘皮。可实际上,自己在家晒干的橘子皮还不是陈皮,最多算是陈皮的原材料罢了。因为只有特定品种的橘皮,经常炮制加工后才能称为陈皮。

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这个过程非常的复杂,先要将其在太阳底下风干,在密封装置中放60天-150天,中途还需要用80%的潮湿空气加湿。然后待果皮软化后,放到太阳下晒干,最后再将其密封存放一段时间,才能得到真正的陈皮。

反观生活中,大家基本上都是放在太阳底下晒晒,而且一般都不会晒太长时间,可能2-3个星期就拿出来泡水喝了。

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不过爆炸营养课堂的营养师要告诉大家,这样自制的橘皮,并不推荐大家拿来泡水。因为在晒干的过程中,很可能附有尘土、灰尘等脏东西,饮用后可能会对健康不利。

而且前面也提到过,这并不是真正的陈皮,所以能起到的养生效果也非常有限。那么如果舍不得丢掉该怎么办呢?其实,橘皮在生活中还有一个很常见的用处,那就是去腥解油腻,炖肉的时候放一点,是非常不错的选择。

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最后,在每年的秋季,就会有不少粉丝问我们,吃橘子的时候把皮肤吃成了黄色,到底是怎么回事呢?其实,爆炸营养课堂的营养师告诉大家,这只是短时间的“颜值问题”,并不会影响到健康。

因为橘子中富含胡萝卜素,当你一次性吃的比较多时,摄入的胡萝卜素可能短时间内代谢不掉,就会进入到血液中,流向全身各个组织器官,把皮肤染黄。

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解决办法也非常的简单,不去吃富含胡萝卜素的食物就行了。一般来说,指的就是黄色的蔬果,比如说橘子、橙子、胡萝卜、南瓜等,最多1个星期,就能恢复正常了。

各位朋友,你觉得陈皮和橘子皮,有很大区别吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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网友评价

来自新疆维吾尔自治区阿克苏市的热心网友评价:

好文值得推荐~

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好文要顶!已推荐。

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好文,收藏啦

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好,总结的不错,收藏!

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来自广西壮族自治区东兴市的热心网友评价:

哈哈哈哈 真理

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